• そば打ち実演
  午前１１時より、歴史と民話の郷会館２階ホ−ルで、会津若松市の「有限会社　会津きり屋」代表取締役・唐橋　宏名人によるそば打ち実演
• そば打ち体験コ−ナ−
  歴史と民話の郷会館１階ロビ−午前１０時より１回１５名づつ４回開催、体験料１５００円、受付時間、午前９時３０分に、体験会場１階ロビ-に集合した者から抽選で６０名まで受け付け
• そばの味くらべ広場
  会津磐梯そば道場をはじめ、福島白河・愛知常滑・長野飯田・静岡浜松のそば道場を招聘、地元２店のそば店を加え、自慢のそば及び、特産品の販売
• 名産品と、そば打ち道具の販売
  会津「きり屋」の粗挽き茶そばをはじめ、地場の農産品(お茶、鮎の塩焼き、金山寺、しいたけ、こんにゃく、おでん、五平餅などなど)の販売、１０店舗麺きり包丁、こね鉢、のし板など、そば打ち道具一式の販売、１店舗　計１１店舗が出店

■ 1日目

• 15時00分：ＪＲ深川駅へ集合してください。
• 15時30分：経済センターで参加者説明会を行います。
• 18時00分：アグリ工房まあぶで交歓会を行います。

■ 2日目

• 9時00分：除雪体験や冬道運転の体験を行います。
• 11時00分：アグリ工房まあぶでそば打ち体験を行います。
• 13時00分：公共施設・商業施設の見学や定住者宅訪問のほか、市有地等を確認します。

■ 3日目

• 終日フリータイムとなります。
  オプショナルツアーとして「留萌・増毛方面」または「旭川方面」の二つのツアーを用意しています。

■ 4日目

• 10時00分：アグリ工房まあぶで意見交換会を行います。
• 12時00分：昼食として深川そばめしを用意しています。
• 昼食後にＪＲ深川駅で解散となります。