コもロッケ (こもろっけ)
長野県小諸市
国産の素材だけを使用
「コもロッケ」の定義1. 小諸市御牧ヶ原産「白土馬鈴薯」を使用
2. 国産の牛肉または豚肉をまく(できれば長野県産が好ましい)
3. コロッケ状のもの(大きさ、形は自由)

命名:湯本商連会長、企画制作:花岡女性会会長
「コもロッケ丼」誕生までの(白いもにまつわる)経過
| H14.3 | 小諸市よりTMO認定 |
|---|---|
| H14.9 | TMO特産品開発研究会発足 |
| H14.11 | 第1回じゃがいも祭り(レシピコンテスト/31品) |
| H15.10 | 第2回じゃがいも祭り(御牧ヶ原ポタージュスープ試食提供) |
| H18.4 | 全国展開プロジェクト(中小企業庁補助事業)ニョッキ |
| H18.10 | ふーどまつり「白いもの陣」にてコもロッケ丼(女性会)・コもロッケバーガー(青年部)を試作提供 |
| H18.12 | ものまね芸人・コロッケショーにてコもロッケPR |
コもロッケ が食べられるお店
- 和食処みよし
- 小諸市平原1784−3 TEL:0267−22−8371
※ほぼ通年提供 - お食事・喫茶 キャンディライト
- 小諸市相生町2−2−7 TEL:0267−24−5020
※要予約
お問合わせ先
| お問合わせ先 | 小諸市企画課市政改革推進係 |
| 電話番号 | 0267-22-1700 |
| URL | http://www.city.komoro.nagano.jp/ |
